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张运艳; 张晖; 姚惠源;
江南大学食品科学与技术国家重点实验室;
江南大学食品学院;
江苏;
无锡;
214122;
糯玉米淀粉; 羟丙基淀粉 ; 冻融稳定性 ; 分子取代度;
机译:羟丙基化和碱性处理中羟丙基化对热湿处理的小麦,马铃薯和糯玉米淀粉的一些结构和理化性质的影响
机译:冻融处理对非糯玉米淀粉颗粒微结构和热性能的影响
机译:氧化和羟丙基化对高淀粉玉米淀粉结构和性能的影响,羟丙基氧化高淀粉玉米淀粉的制备
机译:通过冻融敷料的冻融工艺制备光活性抗菌剂PVA水凝胶
机译:蜡质大麦的乙酰化和羟丙基化二淀粉磷酸酯:糊化性质和冻融稳定性。
机译:线性化高压灭菌和冻融处理对Pathumthani 80水稻淀粉抗性淀粉形成和功能特性的影响
机译:胰岛素复合物的理化特性:二甲基-β-环糊精和胰岛素:羟丙基-β-环糊精以及复合物类型对可生物降解微球生产的影响的评估胰岛素的理化特性:二甲基-β-环糊精和胰岛素:羟丙基-β-环糊精配合物及其在可生物降解微球制备中的评价
机译:致密气砂研究计划:现场作业和分析。酶,氧化和催化氧化破碎剂降解羟丙基瓜尔胶压裂液。第1部分。线性羟丙基瓜尔胶溶液。专题报告,1991年2月至1991年12月
机译:含有少量共聚亲水单体的冻融稳定型乙烯基酯聚合物乳液及其制备方法
机译:羟丙基化淀粉或羟丙基化/交联淀粉的制造方法,减少丙烯-氯醇的量的方法以及羟丙基化水胶体的制造方法。
机译:冻融特性得到改善的淀粉衍生物
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