五大家庭厨房误区

摘要

cqvip:一、反复擦洗铝锅厨房用具中有不少是铝制品，如高压锅、热水壶等，有的人喜欢在清洗铝制品时使用钢丝球、细沙、或其他粗硬物品，这是不科学的，因为铝是一种极易起氧化反应的元素，铝制品表面形成的氧化铝能起到对内部铝的保护作用，如用硬物擦洗铝制品，一是会破坏氧化铝层而影响其使用寿命，二是会使铝过多地进入食物中，影响人们的身体健康。二、用隔夜自来水很多人都有一种习惯：清晨用水往往一打开水龙头就刷牙、洗脸、做饭，更甚者直接饮用自来水。据最新研究发现：隔夜水龙头内往往藏有一种军团菌。人如果感染军团菌会出现胸痛、嗜碰、烦躁、抑郁、神志模糊、定向障碍等中枢神经症状，有的还伴有腹泻、腹痛、恶心、呕吐等消化道症状，更为严重者甚至致人死亡。