鲜味苹果干的加工

摘要

鲜味苹果干,是在传统加工方法的基础上,进行工艺配方的改进加工而成的。成品中酸、甜、成、香为一体,风味独特,略带药香。深受广大消费者喜爱。现将加工方法介绍如下:一、选料。选择果肉硬度大,酸味儿浓的红玉、小国