常喝蚝豉鸡脚汤有助夏季除湿抗疲劳

摘要

材料:鸡脚、瘦肉各200克,花生、眉豆各80克,蚝豉、冬菇各30克,姜3片。做法:1.将鸡脚洗净,去除趾甲后焯水;花生、眉豆洗净;蚝豉、冬菇用清水浸泡半小时。2.将所有材料放入锅中,加水2500毫升,煲2个小时。功效:祛湿消肿、理气和中。