动物源性食品主要出口国食品标签管理体制及我国企业的对策研究

摘要

食品标签壁垒成为越来越多的国家保护本国市场经济利益的重要手段，动物源性食品标签占食品标签通报的比例逐年上升，我国动物源性食品标签主要出口国通报数也逐年上升，主要出口国动物源性食品标签管理体制和要求对于我国出口企业具有重要的影响。在动物源性食品出口及其通报统计的基础上，分析我国的出口及通报情况，并比较欧盟、美国、日本和韩国动物源性食品标签管理体制，最后提出我国的应对策略。