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黄秋葵速冻加工技术规程

         

摘要

本文简介了黄秋葵速冻加工冷藏的工艺流程和黄秋葵的原料要求及杀青、速冻、检验、包装、冻藏等原料处理方法。

著录项

  • 来源
    《农村经济与科技》 |2016年第12期|157-157|共1页
  • 作者单位

    南通市农副产品加工技术协会;

    江苏 南通 226000;

    南通市通州区种子管理站;

    江苏 南通 226300;

    南通市农副产品加工技术协会;

    江苏 南通 226000;

    南通市通州区农林科学研究所;

    江苏 南通 226300;

    南通市农副产品加工技术协会;

    江苏 南通 226000;

    南通市通州区农林科学研究所;

    江苏 南通 226300;

    南通市农副产品加工技术协会;

    江苏 南通 226000;

    江苏中宝食品有限公司;

    江苏 海门 226100;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 蔬菜园艺;
  • 关键词

    黄秋葵; 速冻加工; 技术规程;

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