巧用苹果渣栽培蘑菇

摘要

苹果含有丰富的营养成分，是生产蘑菇的良好培养料。用其作培养料生产的蘑菇，不仅成本低、口味好，而且产量高、效益佳。每100公斤的培养料可产鲜菇100公斤左右。一、配方苹果渣（干粉）70%、木屑15％、麦麸13％、石灰2％。