猪肚菇高产高效栽培技术

摘要

猪肚菇学名大杯蕈，又称大柄伞、大漏头菇、笋菇等，是国内近年新开发的珍稀食用菌。猪肚菇营养丰富，味道鲜美，且在夏季出菇。有良好的市场前景。现将其栽培技术介绍如下：