青花（西兰花）栽培技术

摘要

青花（西兰花）是十字花科高档蔬菜。主要食用肥嫩的花茎、脆嫩的花枝及球状的花蕾。其营养丰富，色泽翠绿，风味鲜美，品质优良，常吃有利于身体健康。在栽培过程中技术含量高，需要精心栽培，为其生长创造一个良好的环境，特提出以下栽培技术措施：