金属容器存放食物四注意

摘要

1.忌用锡壶装酒：锡壶是由铅锡合金制成的，如果经常用锡壶盛酒饮酌，就容易发生铅中毒（如恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻）。因此，盛酒不要用锡壶，而应该用玻璃瓶或瓷壶。2.忌用白铁桶存放酸性食物：白铁桶就是镀锌的铁皮桶。锌是一种白色柔软而有光泽的金属，它易溶于酸性溶液。