远去的酒味

摘要

小时候,每到冬天,家里都要酿酒。酿酒之前,老爸须去柴房把那口黑得发亮的大缸和不知道用了多少年的厚重的大锅搬到厨房来。几块青砖在空地上一垒,就是个简易的灶。把大锅平放上去,再注入半锅水,我的工作就开始了——往灶膛里添柴烧火,能烧多大就烧多大。