食品中合成抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ的测定方法研究

摘要

建立了气相色谱测定食品中BHA、BHT、TBHQ的定量检测方法。样品经乙醇提取,浓缩,N2吹至近干并定溶后,经气相色谱检测。