微课在中职烹饪专业实训教学的应用研究

摘要

cqvip:随着生活水平的不断提高,人们对饮食的要求越来越高,餐饮业成为现阶段的热门产业,成为人们生活中的重要组成部分。当前阶段,在中职烹饪的教学过程中,微课的应用比较广泛,其应用深度也在不断拓展。在中职烹饪教学中,微课与烹饪模块教学的结合程度不断加强,二者的关系越来越紧密。通过微课的应用,培养出来的烹饪人才更能符合社会的实际需求。