味极鲜酱油为何如此鲜

摘要

自从有了味极鲜酱油以后,很多家庭抛弃了原来的普通酱油.聪明的主妇们发现用味极鲜酱油炒菜调味,鲜味非常浓郁,而且颜色清淡,成味也低于普通酱油.普通酱油的颜色较深,成味也强,稍微多放一点,炒出来的菜颜色就较深,失去让人吃的食欲.所以虽然味极鲜酱油的价格远远超过普通酱油,但是销量远远高于普通酱油.然而这些味极鲜酱油的真实情况又是如何呢?