食品质量与安全本科专业实践教学的思考和探索

摘要

本科专业教学中,实践教学是一种必不可少的教学方式,在高素质、高能力人才教育培养中占据着重要的地位。针对食品质量与安全专业的实践教学问题,现从该专业的特点入手,对本科专业食品质量与安全的实践教学改革进行思考,探索出新的实践教学方式,以供相关人士参考借鉴。