CSIRO:研究显示食鸡蛋者饮食质量更好

摘要

澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的最新研究发现表明,高质量的饮食与食用鸡蛋有关。健康饮食评分报告的调查结果表明澳大利亚人均每周消费5.7个鸡蛋,差不多每天一个。超过86500人完成了CSIRO的线调查,内容是个人依据澳大利亚膳食指南完成饮食自我报告,健康饮食评分报告就是对这些结果的归纳总结。根据澳大利亚膳食指南,增加鸡蛋摄入似乎不会增加健康的风险。