复合酶制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道健康微生物及养分利用率的影响

摘要

本试验旨在研究不同复合酶制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道健康等的影响.本实验采用单因素试验设计,选取648只60周龄海兰褐蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复27只鸡.试验鸡分别饲喂:基础日粮,在基础日粮基础上添加3种不同复合酶2 mg/kg.预试期2周,收集基础数据正试期为6周.以重复为单位测定生产性能、蛋品质、鸡蛋成分和肠道微生物.同时,选用体重基本一致(1.85±0.43kg),60周龄产蛋鸡60只,随机分成5个处理,每个处理6个重复,每重复2只.试验日粮处理1~4同生产试验,处理5测定内源物质,全收粪尿法测定日粮的养分利用率.研究结果表明:日粮添加复合酶制剂没有改进60周龄产蛋鸡的进食量、产蛋量、料蛋比、产蛋率、蛋重和破蛋率(P>0.05);不影响蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋黄比重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比重(P>0.05);不影响鸡蛋成分和日粮养分利用率(P>0.05).没有改变盲肠乳酸菌数量(P>0.05),降低了盲肠大肠杆菌数量(P<0.01),与对照组相比,使用复合酶制剂可以使蛋鸡盲肠大肠杆菌数量降低了10.70%.产蛋后期日粮添加复合酶制剂不能改善蛋鸡生产性能、蛋品质、鸡蛋成分和日粮养分代谢率,可以改善肠道健康.