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食源性疾病现状及国际航行船舶食品卫生监管建议

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@@ 世界卫生组织(WHO)给食源性疾病下的定义:食源性疾病(food borne disease,FBD)是指由于摄食,进入人体的各种致病因子所引起的一类疾病,这类疾病通常具有感染性质或中毒性质.

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来源
《口岸卫生控制》 |2011年第1期|43-46|共4页
作者
邱文毅; 钱进; 胡月珍; 丁永健;
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作者单位

常州出入境检验检疫局,江苏,常州,213003;

常州出入境检验检疫局,江苏,常州,213003;

常州出入境检验检疫局,江苏,常州,213003;

江苏出入境检验检疫局,江苏,南京,210001;

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正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验 ;
关键词

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