高效液相色谱串联质谱测定鱼肉中2种对羟基苯甲酸酯类化合物

摘要

文章应用QuEChERS-高效液相色谱串联质谱技术,建立了鱼肉中2种对羟基苯甲酸酯类化合物(对羟基苯甲酸甲酯MeP和对羟基苯甲酸乙酯EtP)的检测方法。样品经乙腈萃取及吸附剂净化后,以高效液相色谱串联质谱进行定性和定量分析。方法验证结果如下:MeP和EtP在1.0-200μg/L的线性范围内,显示良好的线性关系,相关系数分别为0.9997和0.9973。在加标水平为20ng/g时,MeP和EtP的加标回收率分别为112.78%和95.07%;检出限分别为1.10ng/g和0.64ng/g。