龋齿的营养预防策略

摘要

龋齿是指由于微生物代谢产酸和牙釉质矿物质逐渐脱矿，导致牙齿结构蛋白被破坏而出现的口腔疾病。一般来说，乳牙的龋病患病率高于恒牙，其中以幼儿期的龋病患病率最高。