羊栖菜多糖提取工艺及其单糖组成研究

摘要

采用正交试验结合方差分析 ,研究羊栖菜多糖 (Sargassumfusiformepolysaccharides ,SFPS)的最佳提取工艺 ;采用GC MS分析该多糖的单糖组成。结果表明 ,羊栖菜多糖最佳提取工艺条件为 :温度 80℃ ,加水量 5 0倍 ,pH值 5 ,提取时间 5h ,按此工艺提取羊栖菜多糖产率高并且不影响其生物活性 ;该多糖主要由L 山梨糖、D 木糖、D 艾杜糖、D 甘露糖及D 半乳糖 5种单糖组成 ,摩尔比为 5 .13∶2 .15∶1.99∶1∶4 .