高脂血症的食疗谱（续4）

摘要

三七炖鸡原料：三七10g，母鸡1只，调料适量。制法：将三七切片；母鸡去毛杂，洗净；将三七纳于鸡腹中，置锅内加清水适量，文火炖沸后加葱、姜、椒、精盐各适量，炖至鸡肉烂熟后用味精调服，每周1～2次。