贫困地区食用菌产业发展思考

摘要

本文对食用菌产业发展现状与发展优势进行分析,得出在现有经济条件下,食用菌产业以其可复制性强、小规模生产成本低的特点成为贫困地区经济模式转型的最佳选择之一。并从居民收入、产业结构、基础设施、居民思想等角度对食用菌产业影响贫困地区经济发展作出分析。