声明
1 绪论
1.1 研究背景
1.2 研究目的及意义
1.3文献综述
1.3.1 国内外食用菌市场研究
1.3.2 国内外食用菌产业经济效益研究
1.3.3 国内外食用菌产业社会效益研究
1.3.4 研究述评
1.4 研究内容
1.5 研究方法
1.5.1 描述性研究法
1.5.2 文献调研法
1.5.3 案例分析法
1.5.4 问卷调查法
1.5.5 SWOT分析法
2 相关概念及基础理论
2.1相关概念
2.1.1 食用菌内涵
2.1.2 食用菌产业
2.2 理论基础
2.2.1 特色产业理论
2.2.2 规模经济理论
2.2.3 比较优势理论
3 古田县食用菌产业发展的效益分析
3.1 研究区域概况
3.1.1 自然地理情况
3.1.2 社会经济情况
3.1.3 农业发展概况
3.2 区域经济效益影响分析
3.2.1 农民收入影响分析
3.2.2 财政收入的影响分析
3.2.2 对第三产业的影响分析
3.3 社会效益影响分析
3.3.1 带动劳动力就业
3.3.2 实现产业结构调整
3.4 生态效益影响分析
4 古田县食用菌产业发展态势分析
4.1古田县食用菌产业发展历程
4.2古田县食用菌产业SWOT分析
4.2.1古田县食用菌产业发展优势
4.2.2古田县食用菌产业发展劣势
4.2.3古田县食用菌产业发展机遇
4.2.4古田县食用菌产业发展挑战
5 古田县食用菌产业发展对策建议
5.1完善相关法律法规
5.2加大政策资金扶持及补贴
5.3加强品牌建设
5.4人才培养
5.4.1食用菌教学内容及模式的开发
5.4.2专项人才的引进与培养
5.4.3加强个体散户的培训
5.4.4发展特色教育
5.5加快产业技术升级
5.6食用菌旅游资源开发
5.6.1主题农业观光园
5.6.2主题食用菌餐饮
6 结论与展望
6.1 结论
6.2 展望
参考文献
附录A 古田县农民收入来源问卷调查
致谢
福建农林大学;