我国猪肉价格波动影响因素实证分析

摘要

通过采用2006年1月到2015年12月10年间的全国猪肉价格、仔猪价格、玉米价格和牛肉价格的月度价格数据作为数据基础,建立VAR(3)模型,然后通过构建脉冲响应函数和方差分解分析猪肉自身价格、仔猪价格、玉米价格和牛肉价格对于猪肉价格波动的具体影响程度.研究结果表明:猪肉价格在短期内受到自己的影响和仔猪价格最大,在长期内受到玉米价格变化的影响最大,猪肉替代品牛肉价格对于猪肉价格的影响最小,最后提出平抑猪肉价格波动的政策建议.