春西兰花穴盘规模化栽培技术

摘要

西兰花又名青花菜、绿菜花，是淮北地区重要的出口创汇蔬菜之一。西兰花营养丰富，据联合国粮农组织分析，每100g(克)西兰花花球含维生素C达110mg(毫克)；维生素A达3800个国际单位，倍受消费者青睐，是国际市场上的畅销品种。就徐州市而言，已形成了以徐州高榕食品有限公司为龙头的生产——加工——出口企业，年出口量达数百万吨。