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红外分光光度法测试矿物油与食用油结果的差异性

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摘要

《饮食业油烟排放标准(试行)》GB 18483-2001附录A饮食业油烟采样方法及分析方法中,规定绘制曲线的标准品为高温回流食用花生油,本文通过分析比较矿物油和食用油两种校准曲线,且用两种曲线来测试同一油烟样品,来说明两者的差异性,并提出了一些注意事项.

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来源
《北方环境》|2019年第6期|91-92|共2页
作者
查时亮;
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作者单位

安徽华测检测技术有限公司,安徽合肥 230601;

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正文语种 chi
中图分类食品监测;
关键词
油烟; 校准曲线; 差异性;

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