气相色谱‑质谱联用检测食用油中芳烃矿物油的方法

摘要

本发明公开了一种气相色谱‑质谱联用检测食用油中芳烃矿物油的方法。包括以下步骤：(1)称取被测样品，经过稀释后加入氧化剂对被测样品中的烯烃物质进行环氧化反应，然后终止反应，离心分离得到上层溶液；(2)将步骤(1)得到的上层溶液利用银渍硅胶固相萃取净化，然后加入洗脱液进行洗脱，收集含有芳烃矿物油的流分；(3)将步骤(2)得到的流分进行气相色谱‑质谱联用检测，扫描后提取特征离子105和128的气相色谱‑质谱图，分析计算出被测样品中芳烃矿物油的含量。采用本发明的方法可以有效地解决目前食用油中芳烃矿物油定量检测困难与假阳性严重等分析问题。