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李阿波; 刘树文; 梁玉文; 冯学梅;
西北农林科技大学葡萄酒学院;
陕西 杨凌 712100;
宁夏农林科学院种质资源研究所;
宁夏 银川 750002;
气相色谱质谱; 葡萄酒; 香气成分;
机译:从奥地利葡萄种植区分离出的遗传不同的葡萄酒酵母对葡萄酒的香气有不同的影响,并且在酿酒酵母和库氏酵母之间包含推定的杂种
机译:非糖酵母酵母的卵巢潜力减轻气候变化对葡萄酒的影响:对特里克拉达葡萄酒的香气和感官谱的影响
机译:顶空-SPME联用GC-MS和同时嗅觉法测定马奎特酒和Frontenac葡萄酒中的精选香气
机译:不同工艺对马斯喀特汉堡葡萄酿造的葡萄酒香气成分的影响
机译:葡萄酒的感官和化学性质受到不同葡萄糖和酵母存在的影响
机译:顶空固相微萃取和气相色谱-质谱-比色法测定收获时间对冷哈迪·布莱娜和弗里特纳克·格里斯葡萄白葡萄酒香气的影响
机译:从奥地利藤蔓上分离的遗传不同的葡萄酒酵母摄影葡萄酒香气不同,含有酿酒酵母酿酒酵母的杂交种植群酿酒酵母(Carrodyces)Kudriavzevii
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建
机译:年轻的葡萄酒成熟度指示系统,包括钕元素,可中和氧化铁和乙醇酸对葡萄酒香气和味道的影响
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:包含相同成分的天然多酚提取物和成分,以及其作为生物防治剂的用途以及控制不同葡萄酒基质中布鲁氏杆菌酵母引起的葡萄酒变质的方法
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