高职“双主体”专业实践教学模式探索——以陕西工商职业学院酒店管理专业为例

摘要

文章阐述了对高职职业素养培养的认识,分析了高职酒店管理专业职业素养培养的现状和问题,提出了构建高职“双主体”职业素养培养的专业实践教学模式:在学校和酒店共同合作组建职业素养课程教学团队、共同承担师资培养和业务培训、共同参与教学改革项目、创新教学模式、改革考核方式等多方面的合作.