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高职酒店管理专业人才培养模式的探索与思考——以陕西工商职业学院为例

摘要

文章从国外高等职业教育的主流模式出发,分析其特点.阐释了陕西工商职业学院酒店管理专业人才培养的方式和机制,并对其发展存在的障碍和需要解决的问题进行了再思考,以期对我国高等职业教育的发展有所启示.

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