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保存鲜鱼的简便方法

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日本北海道海洋食品工业研究所发明一种保存鲜鱼的简便方法,其作法是:根据气温将醋酸钠配制成不同的水溶液,气温在30℃以上时浓度为5％～7％,气温在29℃以下时浓度为4％

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来源
《农村新技术》|2003年第9期|41|共1页
作者
安明;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S984.11;
关键词
鲜鱼; 保存方法; 醋酸钠溶液; 浸泡;
入库时间 2023-07-24 18:22:46

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