白酒的屁股仍然坐在火山口上

摘要

2014年即将过去，而白酒行业的调整还在继续，并且这场源于“塑化剂事件”的调整让我颇为悲观地看不到一个尽头。“塑化剂事件”从表面看，是消费者担心或忧虑塑化剂超标对人的生育能力有害的问题，而往深处看则是消费者无法信任白酒的问题。这有点类似2008年乳业的“三聚氰胺事件”一样，其危害性不仅在于肾结石，还在于消费者无法再相信三鹿，甚至连带对整个中国乳业也产生质疑。而这样的不信任，直到今天对中国乳业来说都还是一场无法弥补的灾难。