65℃以上的热饮被列为2A类致癌物

摘要

最近,国际癌症研究机构（IARC）公布了他们对咖啡、马黛茶与过热饮品的致癌性评估结果.在这次公布的结果中,温度超过65℃的过烫饮品被列入2A类致癌物（很有可能对人类致癌）名单.此外,由于致癌性证据不足,咖啡从2B类致癌物的名单中移除.