废弃食用油脂运用活性碳脱色的试验研究

摘要

本文选用活性碳对废弃食用油脂进行预处理脱色研究，对影响废弃食用油脂脱色率的因素进行了讨论。得出活性碳对废弃食用油脂脱色的最佳条件：活性碳用量15％，初始脱色温度60℃，终止脱色温度110℃，脱色时间20min，活性碳投放次数为1次，搅拌速度350rpm。