影响苹果色泽的因素及提高果实着色的措施

摘要

苹果的颜色是评价其品质的一项重要指标.苹果的色泽发育是个复杂的生理代谢过程,并受到很多因素的影响.如品种、光照、温度、土壤、树体营养等.在生产中要根据不同种类、品种苹果的色泽发育特点和机理,进行必要的调控,通过选择着色好的品种,增施有机肥,改善通风透光条件,以及套袋、转果等综合措施,来改善苹果的着色,达到本品种的最佳色泽程度,这对着色品种尤为重要.