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HACCP在饮用天然矿泉水生产企业卫生管理中的应用

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摘要

饮用水的卫生安全问题直接涉及人的健康,在饮用水企业实施HACCP管理,就是将预防和控制重点前移,对水源和加工过程进行危害分析,从而找出控制饮用水卫生质量的关键环节并采取有效措施加以控制,确保为广大消费者提供安全饮水.研讨如下.……

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来源
《现代保健：医学创新研究》 |2006年第7期|242|共1页
作者
仲伟鸥; 韩晶; 张淑兰; 刘颖;
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作者单位

鸡西市卫生监督所;

黑龙江;

鸡西;

158100 黑龙江省卫生监督所黑龙江省卫生监督所黑龙江省卫生监督所;

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正文语种 chi
中图分类水的净化与消毒;
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