绿茶生产加工技术研究与应用分析

摘要

绿茶的生产和加工会对绿茶的营养成分产生一定的影响。本文通过探析绿茶生产加工技术方法,将茶叶摊放、杀青、捻揉和干燥技术运用到实践过程中,最大限度地保存茶叶中的营养物质和茶叶的清香。