浅谈中西式面点的差异及融合创新

摘要

近年来经济全球化趋势不断增强,中西方文化交融的趋势也越发显著。人们对生活质量的要求也在不断提升,由原本的吃饱到吃得好的要求,体现了社会的进步与发展。而面点作为人们日常生活中必不可少的食物之一,随着中西文化的融合,也不断融合。本文首先对中西面点进行简单介绍,其次从中西面点的外在形态、制作工艺及色彩搭配等多方面说明了中西面点之间的差异,最后简析了中西面点的融合发展与创新策略,以期推动世界范围内中西面点的融合与发展,满足人们的日常食用需求以及欣赏需要。