中西式面点的差异及融合创新

摘要

目前,人们对饮食方面有着更高的需求,单一的中式面点或西式面点已不能满足实际需求,因此需对二者进行融合创新.本文对中西式面点的差异进行探讨,提出了中西式面点融合创新的策略,以共同发挥二者的优势.