LC-氢化物-ICP联用技术分析测定水产动物及其制品中汞的形态

摘要

本文将电感搞合等离子体发射光谱仪与高效液相色谱-氢化物发生相结合,建立一种简单、高效的分析方法用于检测水产动物及其制品中的曱基汞(MetHg)、乙基汞(EtHg)及无机汞(Hg2+).采用微波酸提取对样品进行前处理,优化色谱条件,载液浓度等,进而验证方法的精密度、检出限、准确度、加标回收率.结果表明:当流动相中甲醇含量为5％, L-半胱氨酸浓度为0.10％时,分离效果、峰型和仪器响应值较好,基本消除汞的记忆效应.在7 min内实现了无机汞、曱基汞、乙基汞的分离.线性关系良好(r＞0.9990),相对标准偏差(RSD％) ＜ 10.00％,方法定量限分别为0.023、0.032和0.038 mg/kg.以鱼类、贝类、甲壳类三种基质样品进行加标回收实验,回收率在82.50％～98.40％之间,采用两种水产动物标准物质BCR463和TORT-3验证了方法的准确性好.本方法前处理简单、分离效果、精密度好、准确度高,适用于水产动物及其制品中汞形态的分析测定,为汞的形态分析研究提供了一种新的方法依据.