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刘雨阳; 杨晓泉;
华南理工大学食品科学与工程学院 广东广州510640;
小麦醇溶蛋白; 茶皂苷; 相互作用; 泡沫;
机译:钙离子对玉米醇 - 丙二醇藻酸盐茶皂苷茶皂苷茶蛋白三元复合颗粒递送的稳定性,微观结构和体外消化命运
机译:小麦(Triticum aestivum)的重组ω-麦醇溶蛋白样D型谷蛋白和α-麦醇溶蛋白:两种免疫球蛋白E结合蛋白,可用于诊断小麦依赖性过敏
机译:脱酰胺化小麦醇溶蛋白糖基化对其与白藜芦醇相互作用机理的影响
机译:大麻纤维增强的小麦面筋,谷蛋白和麦醇溶蛋白基塑料;力学性能和生物降解性评估
机译:玉米醇溶蛋白相互作用和稳定化:利用高甲硫氨酸玉米醇溶蛋白来改善植物营养植物的营养质量。
机译:玉米醇溶蛋白的相互作用而不是在内质网膜上玉米醇溶蛋白mRNA的不对称分布影响玉米胚乳的蛋白体形成
机译:软质小麦中的醇溶蛋白,蜡质蛋白和嘌呤吲哚:遗传,影响和相互作用对品质的影响
机译:玉米醇溶蛋白序列的克隆及玉米醇溶蛋白遗传学研究
机译:1,5D无水果糖及其反应得到的使用无效的小麦面筋或麦醇溶蛋白,作为小麦面筋或麦醇溶蛋白的制备方法和
机译:1,5-D-氨基果糖改性的小麦面筋或麦醇溶蛋白的生产方法以及将小麦面筋或麦醇溶蛋白用作食品乳化剂的方法
机译:用于定量测定食品中麦醇溶蛋白的测试试剂盒制备麦醇溶蛋白标准溶液的方法,该试剂盒和所制备的麦醇溶蛋白标准溶液。
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