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L-阿拉伯糖促进秀丽隐杆线虫的生长发育及降低脂肪合成

         

摘要

本文以秀丽隐杆线虫作为模式生物,研究L-阿拉伯糖对其生长发育及脂肪合成能力的影响.试验采用葡萄糖作为对照组,分别添加浓度为2.5、5、7.5、10、20 mmol/L的L-阿拉伯糖作为试验组,将线虫进行同步化处理后,分析线虫头部摆动频率、身体弯曲频率、身体长度、子代数目及其甘油三酯含量和油红O染色结果.结果显示,在现有添加浓度下,L-阿拉伯糖对秀丽隐杆线虫的身体弯曲频率、子代数目无显著影响,但对线虫的头部摆动频率、身体长度影响显著:当浓度为20 mmol/L时,线虫头部摆动频率相对于对照组增加了约20%;当浓度为7.5 mmol/L时,线虫身体长度与对照组相比增加了约11%;甘油三酯分析结果显示,L-阿拉伯糖试验组中线虫体内的甘油三脂含量均低于对照组,并随添加浓度的增加显著降低(p<0.01),当L-阿拉伯糖浓度为20 mmol/L时,线虫体内甘油三酯含量与对照细相比降低了约67%;油红O染色结果与甘油三酯分析结果一致.本试验研究表明,L-阿拉伯糖能够促进秀丽隐杆线虫的头部摆动频率和身体生长,并对于降低其脂肪合成作用具有较为明显的效果,具有一定的降脂功效.

著录项

  • 来源
    《现代食品科技》 |2018年第12期|7-11|共5页
  • 作者单位

    江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013;

    镇江出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 江苏镇江212000;

    江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013;

    镇江出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 江苏镇江212000;

    江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013;

    江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013;

    镇江出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 江苏镇江212000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    L-阿拉伯糖; 秀丽隐杆线虫; 生长发育; 脂肪合成;

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