沙棘粉对大鼠肝脏脂质代谢及氧化应激的影响

摘要

本文研究了沙棘粉对高脂膳食大鼠肝脏脂质代谢及氧化应激的影响.将50只成年雄性Wis诅r大鼠按体重随机分为对照组、高脂模型组、沙棘低剂量、中剂量和高剂量组5个组.对照组给予基础饲料,其余各组给予高脂饲料饲养,同时每日分别用0.5 mg/gbw、2.5 mg/g bw和5 mg/g bw的沙棘粉匀浆液灌胃大鼠.4W后处死动物,采集肝脏,分别测定肝脏脂质含量、脂代谢相关酶活性和氧化应激水平.结果表明,与高脂模型组比较,一定剂量的沙棘粉可降低肝脏总胆固醇(TC)和甘油三脂(TG)水平,提高高密度脂蛋白(HDL-C)水平;使肝脏组织肝脂酶(HL)和脂蛋白脂酶(LPL)活性增强;还原型谷胱甘肽(GSH)含量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力提高,丙二醛(MDA)含量下降.说明沙棘粉可降低高脂膳食大鼠肝脏脂质水平,提高肝脏脂代谢酶活性,增强抗氧化能力,减缓肝细胞的脂质过氧化.