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卢海燕; 王欣; 赵婷婷; 刘宝林;
上海理工大学食品质量与安全研究所 上海200093;
葵花籽油; 贮藏; 1H-NMR; 氧化物; 峰比例面积S21;
机译:定量分析热氧化和用过的煎炸油中短链甘油结合的化合物。橄榄油和葵花籽油热氧化过程中的监测研究
机译:热氧化过程可加速与葵花籽油混合的橄榄油的降解,并通过同步荧光光谱法和化学计量分析对其进行区分
机译:葵花籽油,废葵花籽油和中性废葵花籽油衍生的生物柴油的燃料特性比较分析
机译:葵花籽油,葵花籽油甲基酯及其混合物制得的单缸Dl柴油机的发动机分析
机译:含有棕榈仁油和高油酸葵花籽油的冰淇淋中的脂肪结晶和结构部分聚结。
机译:通过利用蓝莓加工副产物的抗氧化潜力来提高葵花籽油热氧化稳定性的策略
机译:在热氧化和油炸条件下加热的高油葵花籽油在热氧化和油炸过程中的行为。
机译:世界油籽形势和美国出口机会,1986年4月。葵花籽和葵花籽产品的主要生产者和消费者参考表
机译:T1弛豫时间和T2弛豫时间的1H-NMR校准样品
机译:葵花籽油,葵花籽植物,葵花籽,产生包含内源油的种子的植物的方法,杂种植物,杂种植物后代,油和食品
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