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基于酶联适配体的四环素检测方法研究

         

摘要

通过Mannich法偶联辣根过氧化物酶(HRP)和四环素(tetracycline,TC)分子制备酶标记物,采用棋盘滴定法确定链霉亲和素(streptavidin,SA)的包被浓度为8μg/mL,适配体稀释浓度为20 nmol/L.通过单因素实验优化了检测条件,碳酸盐缓冲液(CB,0.05 mol/L,pH 9.6)为包被液,适配体稀释液选择含有5 mmol/L Mg+的磷酸缓冲液PBS,TC-HRP稀释度为1:50,标准品稀释液为PBS溶液,适配体孵育lh,最终建立了四环素酶联适配体检测(enzyme-linked aptamer assay,ELAA)方法.该法半抑制浓度(IC50)为0.705 μg/mL,检测限(LOD)为2.5 ng/mL,与其结构类似物(多西环素、土霉素、金霉素)测试中,发现除与金霉素稍有交叉反应(25.9%)外,与其他药物基本没有明显交叉反应.本研究所建立的直接竞争酶联适配体检测方法特异性强、灵敏度高,能够满足四环素定量分析要求,适用于食品中四环素的快速检测.

著录项

  • 来源
    《现代食品科技》 |2014年第7期|263-267|共5页
  • 作者单位

    广东省食品质量安全重点实验室/农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评价实验室/华南农业大学食品学院 广东广州510642;

    广东省食品质量安全重点实验室/农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评价实验室/华南农业大学食品学院 广东广州510642;

    广东省食品质量安全重点实验室/农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评价实验室/华南农业大学食品学院 广东广州510642;

    华南农业大学理学院生物材料研究所 广东广州510642;

    广东省食品质量安全重点实验室/农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评价实验室/华南农业大学食品学院 广东广州510642;

    广东省食品质量安全重点实验室/农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评价实验室/华南农业大学食品学院 广东广州510642;

    广东省食品质量安全重点实验室/农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评价实验室/华南农业大学食品学院 广东广州510642;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    单链DNA; 适配体; 四环素; 酶联适配体检测;

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