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ε-聚赖氨酸纯化的工艺优化

         

摘要

本研究选用弱酸型D113阳离子交换树脂,以ε-聚赖氨酸的解吸率为评价指标,以解吸液盐酸浓度、吸附pH值、解吸时间、解吸温度进行单因素试验,并根据试验结果确定因素及水平,进行正交试验.结果显示,影响ε-聚赖氨酸解吸率的因素从大到小为:解吸时间>解吸温度>解吸液的盐酸浓度>吸附pH.最佳条件为:解吸时间12h、解吸温度25℃、解吸液盐酸浓度0.7 mol/L、吸附pH为4,此时ε-聚赖氨酸解吸率为96.8%.

著录项

  • 来源
    《现代食品科技》 |2011年第10期|1214-12161245|共4页
  • 作者单位

    广东省微生物研究所 广东省菌种保藏与应用重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070;

    广东省微生物研究所 广东省菌种保藏与应用重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070;

    广东省微生物研究所 广东省菌种保藏与应用重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070;

    广东环凯微生物科技有限公司 广东广州510663;

    广东省微生物研究所 广东省菌种保藏与应用重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070;

    广东环凯微生物科技有限公司 广东广州510663;

    广东省微生物研究所 广东省菌种保藏与应用重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070;

    广东省微生物研究所 广东省菌种保藏与应用重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070;

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  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    ε-聚赖氨酸; 阳离子交换树脂; 正交试验;

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