退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
马希汉; 尉芹; 李晓明;
西北农林科技大学林产工程学院;
草莓果汁; 牛奶; 工艺参数; 乳酸菌发酵;
机译:乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸和释放牛奶发酵特征突变。
机译:乳酸乳球菌亚种的细胞生长密度和乳链菌肽A活性。 cremoris M78发酵剂强烈依赖于牛奶中商业嗜热链球菌发酵剂的接种水平:传统希腊奶酪加工商的实用方面
机译:早期适应氧气是乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳球菌的工业上重要性性的关键。牛奶发酵过程中的克雷米
机译:乳酸乳酸乳酸乳酸发酵使用Shochu Rice
机译:使用稳定剂改善牛奶和酸乳清精制而成的发酵饮料的质感。
机译:控制乳酸乳球菌从高乳酸发酵向混合酸发酵的转变:NADH / NAD +比例的主要作用。
机译:PT中的牛奶加工业务管理。 Fajar Taurus,东雅加达Ciracas:生物发酵工艺研究
机译:第一卷系统研究潜在的一体化OK美国玉米生产和通过发酵制造燃料的牛奶喂养
机译:草莓牛奶和草莓牛奶的加工因此相同
机译:嗜酸乳杆菌菌株A-91用于制备发酵乳制品,嗜酸乳杆菌H-91用于制备发酵乳制品,用于制备发酵乳制品的发酵液和促进对人体适应性的产品
机译:包含乳酸乳球菌亚种的乳制品的生产方法。乳杆菌二乙酰基肌动蛋白;发酵乳制品;使用这种细菌为牛奶来源提供至少麦芽香气和味道。
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。