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占习娟; 张蕾; 周志; 陈义伦;
山东农业大学食品学院 山东泰安 271018;
湖北民族学院生物技术学院 湖北恩施 445000;
牛肉干; 牛肉; 鱼腥草;
机译:澳大利亚牛肉干更柔和欧洲风味
机译:工业面包房的新生产工艺:养护可赋予面包更好的风味和完美的外壳
机译:电子鼻监测不同生产工艺中麻油的美拉德反应风味
机译:动态复合电解法处理鱼腥草CTMP废水的研究
机译:不同腌泡汁处理对牛肉干病原体存活和形态的影响。
机译:静电场对冷藏牛肉干后品质特性和挥发性风味物质的影响
机译:实验印尼风味牛肉干的研究
机译:压缩牛肉干
机译:鱼腥草罐头茶产品,在鱼腥草通心粉中被消除。含有鱼腥草提取物的鱼腥草通心粉提供功效的同时也改善了感官特性。
机译:含有绞股蓝,金枪鱼和鱼腥草的健康营养食品。药用草药的研究
机译:鱼腥草的动物饲料及其生产工艺
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