农产品中重金属铅、砷、铬、镉的前处理及检测

摘要

介绍农产品中四种常见的重金属:Pb、As、Cr、Cd的检测方法,以及样品的前处理工艺.检测方法以分光光度法、电化学法、原子吸收法、原子荧光法四个大类来分别进行介绍.